石军

  姓名：石军  

  部门：海洋学院水产养殖系

  职称：教授

  联系方式：jshi@scau.edu.cn

  研究方向：水产动物肌肉生长与营养调控

  招生方向：水生生物学、水产养殖、渔业发展

个人简介

  石军，教授，博士生导师，国家海外高层次人才项目入选者。2012年7月毕业于中国科学院水生生物研究所遗传学专业，获理学博士学位。2013年9月至2022年6月先后在美国马里兰大学海洋与环境技术研究所、约翰霍普金斯大学医学院、德克萨斯大学西南医学中心从事博士后工作。2022年8月全职回国加入华南农业大学海洋学院，独立组建水产动物遗传学实验室。现为广东省功能食品活性物重点实验室重要成员。主要从事鱼类肌细胞生长与发育机制研究，研究成果以第一作者或通讯作者先后在《PNAS》、《Developmental Cell》、《Human Molecular Genetics》等国际顶尖期刊发表。

现阶段主要工作：

（1）聚焦水生动物肌细胞和肌间脂肪形成机理及内在精准调控规律，开展水生动物肌肉品质形成的关键技术研究，筛选可有效提升肌肉品质的关键基因或调控元件，通过分子设计育种技术培育肌肉生长速度快、肉质改良的水产新品种；

（2）通过饲料配方设计，优化水产饲料组成，开展肌肉代谢、风味物质或活性物分析，创制精准饲料营养调控技术，提升水生动物肉质口感；

（3）开展鱼类细胞免疫与肌肉生长关联研究，解析肌肉系统抗病原感染的作用机制，为开发抗病育种品系或种资提供理论基础。

社会兼职

（1）广东水产学会理事

（2）《水生生物学报》和《上海海洋大学学报》青年编委

（3）深圳市乡村振兴和协作交流局现代农业高质量发展专家库专家

（4）广州市食药同源健康产业产学研技术创新联盟技术评估专家

（5）广东省科协学会学术项目评审专家

（6）广东省农村专业技术协会高层次专家

科研项目

（1）国家自然科学基金海外高层次人才项目，鱼类肌细胞生长与发育的分子调控机制，202301-202512，300万元，在研，主持；

（2）广东省自然科学基金面上项目，草鱼肌肉生长调控机制解析，202501-202712，10万元，在研，主持；

（3）农业生物育种重大项目，优质速生鱼新品种设计与培育—饲料高效利用新种质创制，2023ZD04054，202309-202512，90万元，在研，子任务负责人；

（4）“十四五”国家重点研发计划，海洋农业与淡水渔业科技创新重点专项，高产高抗优质鲫鲤新种质创制及突破性新品种培育，2023YFD240203，202401-202712，90万元，在研，子任务负责人；

（5）岭南现代农业科学与技术广东省实验室重点科技研究专项，NG2022005，202211-202710，300万元，在研，主持；

（6）鱼类 miR-1 和 miR-133 在肌肉生长和发育中的遗传分析，国家自然科学基金青年项目，31402271，201501-201712，26万元，结题，主持。

近期代表作

(1) Sun, D†., Zeng, N†., Pan, Y., Shu, Q., Zou, J., Huang, Y., Wang, G*., Shi, J*. (2025). Effects of Artemisia argyi leaf water extract (AWE) on growth performance, muscle quality, intestinal microbial, and metabolomics of common carp (Cyprinus carpio). Aquaculture Reports, 40:102635. (共同通讯作者), IF₂₀₂₄=3.2.

(2) 何玉慧, 李响, 石军*. (2024). 鱼类肌肉生长研究进展. 水产学报, 48(9): 099601.（通讯作者）.

(3) Luo, Z^†., Shi, J^†*., Pandey, P., Ruan, Z.R., Sevdali, M., Ye B., Lu, Y., Du, S.J. and Chen,E.H^*.  (2022)The cellular architecture and molecular determinants of the zebrafish fusogenic synapse, Developmental Cell, 57(13), p1582-1597.e6 (共同通讯和共同第一作者) , IF₂₀₂₂=13.417.

(4) Shi, J^†., Cai, M^†., Si, Y^†., Zhang, J. and Du, S^*. (2018). Knockout of myomaker results in defective myoblast fusion, reduced muscle growth and increased adipocyte infiltration in zebrafish skeletal muscle. Human Molecular Genetics, 27(20), 3542-3554. (共同第一作者), IF₂₀₁₈=4.544.

(5) Shi, J^†., Bi, P^†., Pei, J., Li, H., Grishin, N.V., Bassel-Duby, R., Chen, E.H^*.and Olson, E.N^*. (2017). Requirement of the fusogenic micropeptide myomixer for muscle formation in zebrafish. Proceedings of the National Academy of Sciences, 114 (45), 11950-11955. (共同第一作者), IF₂₀₁₇=9.504.

(6) Wu, P^†., Shi, J^†., Yang, C^†., Zhang, F., Li, Y., Chen, L., Cheng, J., Zhang, J^*. and Chu, W^*. (2018). Effects of short-term starvation on the rhythmic expression of micro RNA s in skeletal muscle of goldfish (Carassius auratus). Aquaculture Research, 49(2), 726-737. (共同第一作者),IF₂₀₁₈=1.502.

(7) Wu, P., Yong, P., Zhang, Z., Xu, R., Shang, R., Shi, J., Zhang, J., Bi, P., Chen, E. and Du, S^*., (2022). Loss of Myomixer Results in Defective Myoblast Fusion, Impaired Muscle Growth, and Severe Myopathy in Zebrafish. Marine Biotechnology, pp.1-16. IF₂₀₂₂=3.619.

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